دانلود پاورپوینت نقش بهداشت محيط در كنترل بيماريهای روده ای ناشی از آب و غذا با اولويت التور جهت رشته تغذیه در قالب 31 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی
 بیماریهای هستند که از خوردن و آشامیدن آب یا نوشیدنی آلوده ناشی می شوند .

عامل این آلودگی باکتری ها؛ ویروسها ؛ توکسین ها و انگل ها هستند که باعث ایجاد بیماری هایی  وبا ؛ اسهال خونی ؛آمیبی؛ تیفوئید ؛مسمومیت غذایی ؛ بوتولیسم و.....در انسان میشوند .

 در اغلب بیماریهای منتقله از آب و غذا شامل: تهوع؛استفراغ؛گرفتگی شکمی است .این نشانه ها به طور متوسط در مدت 24 تا 48 ساعت بعد از عفونت ظاهر شده و برای 1تا2 روز ادامه می یابد.

اغلب بیماریهای منتقله از آب و غذا میتوانند به دلیل از دست دادن آب و املاح بدن بیمار باعث ایجاد عوارض کم آبی و یا مرگ در انسان شوند.

فهرست مطالب :

بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی

اماكن و مراكز حساس :

مواد غذايي حساس

اقدامات بهداشتی پيش از بروز همه گيري

اقدامات بهداشتی در هنگام بروز همه گيري

اقدامات تكميلي پس از پايان همه گيري

بررسي هاي محيطي و مواد غذايي

بررسي هاي لازم در مراكز تهيه و توزيع مواد غذايي :

مهمترین اهداف بررسی طغیان بیماریهای منتقله از غذا:

عفونت های منتقله از غذا

مسمومیت غذایی

و...